Když se řekne Franz Kafka, lidem se vybaví slavný literát, možná až zprofanovaná ikona Prahy, morous s podlomeným zdravím, jenž seděl v pojišťovně, nebo doma u psaní. Kafka byl přitom fyzicky zdatný veslař a plavec, milovník wellness pobytů, cestování, dlouhých túr. Kdyby předčasně nezemřel na tuberkulózu, vysnil si, že by odešel se svou láskou do Palestiny. Chtěli si tam otevřít restauraci, ve které by dělal číšníka. Takového Franze Kafku chtějí široké veřejnosti představit novinářka a badatelka Judita Matyášová a fotograf Jan Jindra. Jejich zamýšlená expozice Kafka na prázdninách má oživit vesničku Siřem na Žatecku, kde literát osm měsíců pobýval a kde se zřejmě odehrává jeho román Zámek.

Zuzana Hronová v článku Franz Kafka, jak ho neznáte: Zahradník, cestovatel a veslař, jenž chtěl dělat v Palestině číšníka. Článek ZDE.

O Franzi Kafkovi viz též ZDE, o slově kafkárna zde.